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お弁当に最適!彩り綺麗なスナップエンドウの炒め物
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
スナップエンドウは色と食感を楽しむために、炒めすぎないように気をつけてください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
材料
(4人前)
スナップえんどう
50g
薄切りロングベーコン
100g
めんつゆ
大さじ3
こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
作り方
1.
スナップエンドウは筋を切っておきます。
2.
薄切りロングベーコンは短冊状に切っておきます。
3.
熱したフライパンに油を入れ1、2を炒めます。
4.
火が通ってきたら、めんつゆとこしょうを入れ、馴染ませたら完成です。