材料(2人前)

  • 牛ハラミブロック肉200g
  • 玉ねぎ50g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • ベビーリーフ20g
  • ミニトマト1個

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    牛ハラミブロック肉は薄切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら、1を中火で炒めます。
  5. 5.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、(A)を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。