材料(6枚分)

  • 餃子の皮6枚
  • 鶏もも肉200g
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①料理酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピザ用チーズ30g
  • マヨネーズ大さじ2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉はフォークで数か所刺します。
  3. 3.
    耐熱容器に①を加え混ぜ合わせ、2を片面5分ずつ漬けます。
  4. 4.
    500Wの電子レンジで3分加熱します。裏返して500Wの電子レンジで2分、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。耐熱容器から取り出し、2cm角に切ります。
  5. 5.
    餃子の皮に4、1、ピザ用チーズ、マヨネーズを乗せ、オーブントースターで5分餃子の皮がこんがりとするまで加熱します。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、のりを散らして完成です。