材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- 粉類
- 薄力粉100g
- アーモンドプードル30g
- ココアパウダー10g
- ベーキングパウダー5g
- 無調整豆乳100ml
- 白ごま油100ml
- 甜菜糖100g
作り方
- 準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1.ボウルに粉類をふるい入れます。
- 2.別のボウルに、無調整豆乳、白ごま油、甜菜糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 3.1を入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4.グラシン紙を敷いた型に流し込み、170℃のオーブンで、ふっくらと焼き色がつき、火が通るまで20分ほど焼き、型から外し粗熱を取ります。
- 5.器に盛り付け完成です。