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お家で簡単 手作り練乳
調理時間:30分
費用目安:150円前後
料理のコツ・ポイント
今回はコクを加えるために生クリームを入れましたが、入れなくてもお作りいただけます。
黄色っぽく色付き始めたら一気にとろみがつきますのでお気をつけください。
材料
(30g)
牛乳
100ml
砂糖
50g
生クリーム
大さじ1
作り方
1.
鍋に全ての材料を入れ、中火にかけます。
2.
ときどきかき混ぜ、フツフツしてきたら弱火にします。
3.
絶えずかき混ぜ、とろみがついたら完成です。