材料(2人前)
- じゃがいも300g
- コーン (水煮・正味量)200g
- 薄切りハーフベーコン5枚
- 調味料
- しょうゆ大さじ1
- 青のり大さじ1
- 黒こしょう小さじ1/2
- 有塩バター20g
作り方
- 準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンに有塩バターと2を入れて炒めます。
- 4.ベーコンに焼き色が付いたら、1、コーン、調味料を入れて、中火で炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろして完成です。