材料(2人前)

  • 長芋70g
  • きゅうり1/2本
  • 梅干し2個
  • かつお節2g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    長芋を1cm角に切ります。きゅうりを1cm角に切ります。
  3. 2.
    梅干しの種を取り、みじん切りにします。
  4. 3.
    1、2、(A)、かつお節を入れて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、のりをのせて完成です。