イタリア産ふじりんごのソースでいただく 三元豚のポークソテー  レシピ・作り方

「イタリア産ふじりんごのソースでいただく 三元豚のポークソテー 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じっくりあめ色になるまでソテーした北海道産玉ねぎと、イタリア産ふじりんごのソースでいただくポークソテーのキットです。野菜と果物の味を生かしたソースは柔らかくジューシーな三元豚のおいしさを引き立たせます。ちょっとおしゃれな晩ごはんにぴったりです。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 三元豚ロース 1パック
  • 北海道産あめ色玉ねぎ 1パック
  • 角切りりんご 1パック
  • しょうゆだれ 1パック
  • 北海道産バター 1個
  • 片栗粉 1パック
  • ベビーリーフ (★自宅用意 お好みで) 適量
  • ミニトマト (★自宅用意 お好みで) 適量

作り方

  1. 準備. しょうゆだれ、バターを室温に出してやわらかくしておきます。
  2. 1. ボウルに解凍したしょうゆだれ、冷凍状態の北海道産あめ色玉ねぎ、角切りりんごを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、柔らかくなったら混ぜ合わせ、りんごソースを作ります。
  3. 2. 三元豚ロースを袋から出して耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分加熱し、裏返して1分加熱し、解凍します。
  4. 3. キッチンペーパーで豚肉の水分を拭き取り、片栗粉をまぶします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに北海道産バターを入れ、溶けたら豚肉を入れます。焼き色がついたら裏返します。
  6. 5. 両面に焼き色がついてきたらりんごソースを入れ、煮込むように5分ほど弱火で加熱します。
  7. 6. 豚肉に火が通ったらお皿に盛り付け、りんごソースをかけます。お好みでベビーリーフやプチトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 【コツ・ポイント】 豚肉の筋を切るように切り込みを入れると肉の焼き縮みや反りが少なくなります。 【必要な調理器具】 電子レンジ・フライパン・キッチンペーパー・菜箸 【ご注意】 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

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