材料(2人前)

  • さつまいも1本
  • ウインナー4本
  • スライスチーズ1枚
  • (A)オリーブオイル大さじ3
  • (A)パセリ (生)少々
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)カレー粉小さじ1

作り方

  1. 1.
    さつま芋を5mm間隔で最後まで切り離さずに切ります。濡らしたペーパータオルでくるみラップで包んでレンジで6分加熱します。
  2. 2.
    パセリをみじん切り、ウィンナーを斜め薄切りにします。
  3. 3.
    ボールに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱皿に1を入れウィンナーを挟み、チーズをちぎり乗せます。3の合わせ調味料をかけ180℃のオーブンで15分焼き完成です。 合わせ調味料をはちみつ、バター、きな粉などに変えたらスイーツにもなります。