材料(2人前（直径12×深さ3cmのスキレット）)
- ポテトサラダ
- じゃがいも (150g)1個
- マヨネーズ大さじ1.5
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう (粗びき)ひとつまみ
- ピザ用チーズ20g
- 温泉卵1個
- チリパウダー適量
作り方
- 準備.じゃがいもは、皮を剥き、芽を取り除いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1.じゃがいもを一口大に切ります。
- 2.耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 3.熱いうちにフォークで潰し、残りのポテトサラダの材料を入れて混ぜます。
- 4.スキレットにピザ用チーズをひき、3をのせます。
- 5.200℃のオーブンで15分程、チーズが溶け、焼き色が付くまで焼きます。
- 6.温泉卵をのせ、チリパウダーをふって完成です。