お肉やわらか!豚の生姜焼き のコメント

SHIRO
SHIRO
水気を拭き取る理由はなんですか。
先月
kurashiru
kurashiru
豚肉に水気が多く残っていると、片栗粉が多くつきすぎたり表面で固まってしまう可能性がございます。おいしくお作りいただくためのポイントとなっておりますので、余分な水分は軽く拭き散ってくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
先月
塩津圭汰
塩津圭汰
小麦粉は片栗粉の代わりになりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わりますが小麦粉(薄力粉)でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
Arisa  Yamaoka
Arisa Yamaoka
いつも自分で作るとお肉が硬い上に塩辛くなりがちなので、このレシピをためしてみます!
2ヶ月前
イカちゃん♪
イカちゃん♪
タレにお肉を付けて味を染み込ませてから焼くこともできますか?(漬物みたいに袋に入れてつける感じ)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ボウルや密封袋でタレにお肉をつけてもおつくりいただけますよ。焼く際は、余分な水分が多いとハネの原因となりますので、お気をつけくださいね。また漬ける時間が長いと、味が濃くなりすぎてしまいますので、1時間までを目安にしてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
あさみ
あさみ
脂が苦手なんですけど豚肉以外で合う物ありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピとは異なってしまいますが鶏肉や牛肉でもレシピ通りの分量で作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
あさみ
あさみ
返信ありがとうございます。作ってみまぁす
4ヶ月前
あさみ
あさみ
みりんが無い場合は他の物でできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みりんがない場合は、酒大さじ1/2と砂糖を少々追加してくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Shuku Hagiwara
Shuku Hagiwara
美味しく出来ました😋また作りたいです✨
4ヶ月前
7110
7110
薄切りにした玉ねぎも一緒に入れたいのですがいつのタイミングがいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順4で①の調味料を加える前に入れて炒めるようにすると、玉ねぎに味がよく絡みますよ。
クラシルでは他にも生姜焼きのレシピを多数掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
美味しくできますように。
11ヶ月前
マユマユ
マユマユ
美味しくできましたー!
1年前
緑ジャス民
緑ジャス民
片栗粉を使わなくても良いですか❔
1年前
kurashiru
kurashiru
豚のうまみを逃がさないために片栗粉を振りますが、無ければ無くても大丈夫です。
1年前
かつじぃママ
かつじぃママ
生姜を直接塗り込むなんて初めてでした!生姜の風味が際立ちますね!何時もは生姜焼きを残す娘が美味しい!とお代りを要求しました(^^)
1年前
うめもとゆき
うめもとゆき
きび砂糖やおろし生姜は何で代用できますか?普通の砂糖やチューブで代用したんですが、甘すぎて正直美味しくなかったです(笑)
2年前
kurashiru
kurashiru
普通のお砂糖でも生姜チューブでも大丈夫ですヨ♪お好みがあるかと思いますので砂糖やみりんの量など調節ください♪
2年前

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