牛カルビと野菜の甘辛煮

作り方

1. 準備.
   生姜は皮をこそぎ落としておきます。
2. 1.
   玉ねぎは薄切りにします。
3. 2.
   生姜は細切りにします。
4. 3.
   チンゲン菜は根元を切り落とし、半分に切ります。
5. 4.
   厚揚げは一口大に切ります。
6. 5.
   鍋に調味料の材料、1と３を入れ、中火に熱し、ひと煮立ちさせます。
7. 6.
   3と４を加え、蓋をして中火で2分程加熱します。
8. 7.
   牛カルビを加え、再び蓋をして中火で4分程加熱します。全体に火が通ったら、火から下ろします。
9. 8.
   器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。