材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)250g
  • 牛豚合びき肉150g
  • 調味料
  • しょうゆ小さじ2
  • 料理酒小さじ2
  • 砂糖小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 一味唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合いびき肉を炒めます。
  2. 2.
    牛豚合いびき肉の色が変わったら、調味料を加え、中火で炒め合せます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
  3. 3.
    ごはんをよそった器に2をのせ、マヨネーズをかけ、一味唐辛子をふって完成です。