材料(2人前)

  • ほうれん草200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ちくわ (計80g)4本
  • マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を根元から入れて2分ほどゆでます。お湯を切り、流水で冷やして水気を絞ります。
  2. 2.
    根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 4.
    ボウルに2、3、マヨネーズを入れ、味がなじむまで和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。