材料(2人前)

  • 長ねぎ1本
  • 水 (さらす用)適量
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①砂糖小さじ1/4
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルに移し、水に5分程さらします。
  4. 3.
    別のボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    水気を切った2を入れて和えます。
  6. 5.
    味がなじんだら器に盛り付けて完成です。