市販のルーで バターチキンカレー

作り方

1. 準備.
   パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1.
   ニンニクはみじん切りにします。
3. 2.
   玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3.
   鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4.
   中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
6. 5.
   香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れてさらに炒めます。
7. 6.
   全体に有塩バターがなじんだらカットトマト缶と生クリーム、(A)を入れて、中火のまま混ぜ合わせます。
8. 7.
   カレールーが溶けたら弱火にし、さらに15分ほど煮込みます。
9. 8.
   全体に火が通り、とろみが付いたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
10. 9.
    お皿にごはんと8を盛り付けます。ごはんの上にパセリを散らし、ルーに生クリームをかけて完成です。