材料(2人前)

  • じゃがいも (3個分)300g
  • たらこ50g
  • マヨネーズ30g
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは洗って皮を剥いて芽を取り除いておきます。 たらこは皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを1cm幅にスライスし、湿らせたクッキングペーパーを被せてラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2.
    ボウルにたらことマヨネーズを混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱グラタン皿に1を並べて塩こしょうし、2をかけ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分 ほど表面がこんがりするまで焼きます。
  5. 4.
    仕上げにパセリをかけて完成です。