材料(2人前)

  • ラム肉 (細切れ)100g
  • 長ねぎ1本
  • キムチ50g
  • ①酒小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま少々

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたらラム肉を炒めます。
  3. 3.
    ラム肉の色が変わってきたら1を入れ、①を加えてさらに炒めます。
  4. 4.
    全体に火が通ったらキムチを加えて軽く炒め、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り、白いりごまをトッピングして完成です。