材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)300g
  • 豚バラ肉50g
  • 長ねぎ10cm
  • しょうゆ大さじ1/2
  • (A)ごま油大さじ1/2
  • (A)レモン汁大さじ1/2
  • (A)白いりごま小さじ1/2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • (A)塩ふたつまみ
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンで2を焼き、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 4.
    肉に火が通ったら、しょうゆを加えて、全体に絡めて火から下ろします。
  5. 5.
    ボウルにごはん、1、4、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。