材料(2人前)

  • 新玉ねぎ200g
  • 天ぷら粉 (まぶす用)大さじ1
  • バッター液
  • 天ぷら粉50g
  • 80ml
  • 揚げ油適量
  • カレー塩
  • 小さじ1/3
  • カレー粉小さじ1/4
  • 飾り用
  • レモン (くし切り)2切れ
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    新玉ねぎは8等分にし、真ん中に爪楊枝を刺します。
  2. 2.
    天ぷら粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3.
    ボウルに天ぷら粉と水を入れてよく混ぜバッター液を作ったら、2をまんべんなく付けます。
  4. 4.
    フライパンに3cmほどの揚げ油を入れ、約170℃で揚げます。
  5. 5.
    カラッと揚がったら油を切り、器に盛り付けレモンとパセリ、カレー塩を添えたら完成です。