アスパラとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方
「アスパラとベーコンのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のアスパラベーコン炒めを、オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げました。オリーブオイルの代わりにバターを使っても、レモンとの相性がよいのでまた違った味わいです。アスパラの代わりにいんげん、オクラなどを合わせてもアレンジを楽しめますので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. アスパラは下1/3程の皮をピーラーでむき、食べやすい長さに斜め切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. フライパンにオリーブオイルを温め、2を加えてカリカリになるまで中火で焼きます。
- 4. 1を加えて炒め、塩こしょうで調味し、白ワインを加えて中火で全体に火が通るまで炒めます。
- 5. レモン汁をかけて和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白ワインの代わりに料理酒を使っても結構です。 ベーコンの代わりにウインナーやハムでも美味しく作れます。
たべれぽ
4.4
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