ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス のよくある質問

Kei
Kei
質問失礼致します。
我が家では、ナンプラーやオイスターソースが大嫌いな家族が居て、購入できないのですが かわりになる調味料ってありますか?
豆板醤だけは常備しているのですが。
kurashiru
kurashiru
ナンプラーやオイスターソースはそれぞれ特有の風味をもつため、他の調味料での代用は難しいです。また、どちらの調味料もこちらのレシピの味の決め手となりますので、代用したり省くと仕上がりの風味が大きく変わってしまうためおすすめできません。クラシルでは豆板醤を使用したレシピや、ごはんをアレンジしたレシピを他にもご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
ありぺー
ありぺー
辛さを入れるなら豆板醤が良いですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤を加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みの風味に調整してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。お気に入りの一品となりますように。
鈴木真由子
鈴木真由子
ナンプラーの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
ナンプラーは特有の風味をもち、こちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、他の調味料で代用することは難しいです。風味豊かな一品を簡単にお作りいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
耶麻湊
耶麻湊
生バジルの代わりにドライバジルでも良いですか?もしドライバジルにするとしたらどのくらいの量になりますか?
kurashiru
kurashiru
生バジルの代わりに、ドライバジルを使用する場合は、小さじ1/2程度を目安に加えてくださいね。生バジルを使用することで、より風味よく仕上がりますので、ご準備ができた際は、生バジルでも作ってみてくださいね。
あやの
あやの
ウインナーの代わりに鶏ひき肉を使った場合は何グラムがちょうどいいですか?
kurashiru
kurashiru
ウインナーを鶏ひき肉に代える場合は、1人前あたり100gが目安となります。色鮮やかで食べごたえのある一品が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。