とろっと!パクッと!一口プチ生ショコラタルト のよくある質問

ゲスト
ゲスト
デコレーションはどの段階ですれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
手順7で4時間以上冷やし固めた後にデコレーションすることをおすすめいたします。しっかりと固まっているのを確認してからデコレーションするときれいに仕上げることできますよ。お好みでホイップクリームやアラザンなどを飾って可愛らしく仕上げてみてくださいね。
7964d807-e809-479b-85eb-bbe1ed85a557
7964d807-e809-479b-85eb-bbe1ed85a557
動物性の生クリームが、売ってないんですが?
kurashiru
kurashiru
植物性クリームでもお作りいただけますが、分離して固まらないなどの失敗につながりやすくなります。失敗を防ぎ、コクのある濃厚なタルトに仕上げるためにも動物性の生クリームを使用することをおすすめいたします。店舗によっても品揃えが異なりますので、機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
s.ayako
s.ayako
チョコレートの部分はどんな食感になっているのですか?生チョコのような感じですか?
kurashiru
kurashiru
チョコレートの部分はトロッと濃厚な食感で、生チョコより多少緩く仕上がります。簡単に作れますので、ぜひ試してみてくださいね。
ねこ
ねこ
チョコのとこにドライフルーツを入れて固めても平気ですか?
kurashiru
kurashiru
チョコにドライフルーツやナッツなどを加えても素敵に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
🍨🐱🍦
🍨🐱🍦
プチタルトがあまり売ってないのですが例えばどこに売っていますか?
kurashiru
kurashiru
製菓用品店やネットショップなどでお買い求めいただけます。お好みのタルト型を探してみてくださいね。市販のタルト型を使用することで、簡単においしいスイーツを作ることができますのでぜひお試しいただければ幸いです。お気に入りの一品となりますように。
みうずー
みうずー
生クリームは、植物性ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは乳脂肪分35%の動物性生クリームを使用しています。
らいみん
らいみん
タルトにチョコレートを入れるときに網?を通さなきゃダメですか?
kurashiru
kurashiru
茶こしで濾すことでよりなめらかな食感に仕上がりますが、濾さずにそのまま入れることもできます。お好みでご選択くださいね。
MASAKI
MASAKI
イチゴのチョコレートでもいけますか?
kurashiru
kurashiru
いちご風味のチョコレートを使用してもお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。