魚肉ソーセージときのこの簡単ケチャップ炒め

作り方

1. 準備.
   ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1.
   エリンギは半分の長さに切り、さらに縦半分に切り薄切りにします。ピーマンは横に薄切りにします。
3. 2.
   魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3.
   中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、エリンギに火が通るまで炒めます。
5. 4.
   中火のまま、2、ケチャップを入れ、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。
6. 5.
   器に盛り付けて完成です。