材料(2人前)
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/2
- 乾燥わかめ2g
- 水 (戻す用)適量
- カニカマ (計30g)2本
- (A)酢大さじ1.5
- (A)砂糖小さじ2
- (A)塩ふたつまみ
作り方
- 準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1.乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 2.きゅうりは薄切りにします。塩をふって揉みこみ、流水で洗い、水気を絞ります。
- 3.カニカマは手で割きます。
- 4.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて和えます。
- 5.全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。