材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 小さじ1/2
  • 乾燥わかめ2g
  • 水 (戻す用)適量
  • カニカマ (計30g)2本
  • (A)酢大さじ1.5
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)塩ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  3. 2.
    きゅうりは薄切りにします。塩をふって揉みこみ、流水で洗い、水気を絞ります。
  4. 3.
    カニカマは手で割きます。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて和えます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。