簡単 しょうが焼き レシピ・作り方
「簡単 しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースを甘辛の生姜タレに漬け込み、香ばしく焼き上げました。濃い目の味つけでごはんが進む美味しさです。ボリュームもありますので、育ち盛りのお子様にもピッタリです。是非一度お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (生姜焼き用) 200g
- (A)酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- キャベツ 100g
作り方
- 1. キャベツは芯を取り、千切りにします。 豚ロースはすじを切り、半分に切ります。
- 2. ボウルに豚ロースを入れ、(A)を加えて混ぜ、よく揉み込みます。
- 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼いて火を通します。
- 4. 3を器に盛り付け、キャベツを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ロースはすじを切ることで柔らかくなります。お好みで玉ねぎを一緒に入れても美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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