本格的なルーローハン のよくある質問

ゲスト
ゲスト
オイスターソースの代わりとなるものってありますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもつため、他の調味料で代用することは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
shoko
shoko
八角は省いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、八角は省いても作ることができますよ。ほのかな甘さと特有の香りを持つ八角を加えることで、本格的なルーローハンになります。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Eri
Eri
紹興酒の代わりとなるものってありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、紹興酒は料理酒に代えてお作りいただけますよ。紹興酒を使用することで、より香り高く本格的なルーローハンに仕上がりますので、機会がございましたらぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。