材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ホタテ (刺身用)80g
  • 味付き子持ち昆布80g
  • 大葉4枚
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大葉の軸は取っておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    ホタテは半分の厚さに切ります。
  4. 3.
    器にごはんをよそい、1を散らし、2と味付き子持ち昆布を盛り付けます。卵黄をのせ、しょうゆをかけて完成です。