材料(1本分)
- 溶き卵2個分
- (A)砂糖大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- (A)塩ふたつまみ
- サラダ油小さじ1
- のり (刻み)適量
- 黒いりごま適量
- ケチャップ適量
作り方
- 1.ボウルに溶き卵と(A)を入れ混ぜます。
- 2.中火で熱した卵焼き器に、キッチンペーパーでサラダ油をひきます。
- 3.1を1/3流し入れ、表面が乾いてきたら奥から巻きます。
- 4.同じ作業を2回繰り返します。
- 5.巻き簾にラップを敷き、4を乗せ、割り箸を互い違いに乗せます。
- 6.割り箸がずれないよう巻き、輪ゴムで留めて5分置きます。
- 7.巻き簾を取り、1cm幅に切り、のり、黒ごま、ケチャップで顔を描いて完成です。