材料(2人前)
- ししとう8本
- ミョウガ2個
- (A)料理酒大さじ1/2
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)みりん大さじ1/2
- (A)酢大さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)ごま油小さじ1/2
- 白いりごま (仕上げ用)適量
作り方
- 準備.ししとうはヘタを取り除いておきます。
- 1.ししとうは縦半分に切ります。ミョウガは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2.耐熱容器に1、(A)を入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程しんなりするまで加熱します。
- 3.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。