材料(2人前)

  • ピーマン (計90g)3個
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • マリネ液
  • 大さじ3
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマン、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルにマリネ液の材料を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    EVオリーブオイルの分離がなくなりしっかり混ざったら1を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ラップをし、冷蔵庫で30分おきます。味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。