揚げセレベスのバター和え

作り方

1. 準備.
   セレベスは皮をむいておきます。
2. 1.
   セレベスは一口大に切ります。
3. 2.
   鍋底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れて火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
4. 3.
   ボウルに入れて、有塩バター、青のりを混ぜ合わせます。
5. 4.
   よくなじんだら器に盛り付けてできあがりです。