材料(2人前)
- エリンギ (計250g)4本
- ガーリックバター
- 有塩バター30g
- すりおろしニンニク小さじ1
- パセリ (乾燥)小さじ1/2
- 塩ふたつまみ
作り方
- 準備.有塩バターは常温に戻しておきます。エリンギは石づきを切り落としておきます。
- 1.エリンギは縦半分に切ります。
- 2.ボウルにガーリックバターの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3.1の断面にまんべんなく塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで7分ほど焼きます。
- 4.お皿に盛り付けてできあがりです。