材料(2人前)

  • くるみ20g
  • (A)無塩バター (常温)30g
  • (A)砂糖25g
  • (A)薄力粉45g
  • さくらんぼ (60g)14個
  • 黄桃缶 (240g)1/2缶
  • 飾り用
  • バニラアイス適量
  • さくらんぼ1個

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻しておいてください。 オーブンを220℃に温めておきます。
  2. 1.
    くるみを細かく刻みます。
  3. 2.
    さくらんぼはヘタをとり、半分にカットし種を取ります。黄桃はさくらんぼの大きさに合わせて切ります。
  4. 3.
    バターを1cm角に切り、ボウルに(A)と1を入れ、指で潰す様にしながら混ぜあわせ、そぼろ状にします。
  5. 4.
    天板にクッキングシートを敷き、3を散らします。
  6. 5.
    220℃のオーブンで7分焼きます。こんがり焼き色がついたら、粗熱をとります。
  7. 6.
    器に5を入れ、2を散らしたらバニラアイスとさくらんぼをのせて完成です。