材料(2人前)
- 紫玉ねぎ1個
- 水 (さらす用)適量
- ベビーチーズ2個
- ツナ油漬け (正味量)50g
- (A)酢大さじ1
- (A)レモン汁小さじ2
- (A)砂糖小さじ2
- (A)塩小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.パセリは刻んでおきます。
- 1.紫玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ水に10分程さらし、水気を切ります。
- 2.ベビーチーズは1cm角に切ります。
- 3.別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、ツナ油漬けを加え、全体に味がなじむように和えます。ラップをかけ冷蔵庫に入れ、30分程漬け込みます。
- 4.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。