材料(2人前)

  • 生ハム6枚
  • アボカド1/2個
  • モッツァレラチーズ40g
  • ベビーリーフ10g
  • ミニトマト2個
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)塩小さじ1/3
  • 黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1.
    ミニトマトを4等分に切ります。
  3. 2.
    アボカド、モッツァレラチーズを1cm角に切ります。
  4. 3.
    生ハムを縦に2枚並べ、ベビーリーフと2を乗せて巻きます。
  5. 4.
    3を半分に切り分けます。
  6. 5.
    ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  7. 6.
    1と4をお皿に盛り付け、5と黒こしょうをかけて完成です。