材料(2人前)
- メカジキ (計300g)3切れ
- 調味料
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 料理酒大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 白いりごま適量
- マヨネーズ大さじ1
- サニーレタス1枚
作り方
- 1.メカジキは一口大に切ります。
- 2.ボウルに1と調味料の材料を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で15分程漬けます。
- 3.汁気を切り、白いりごまをまぶします。
- 4.アルミホイルを敷いた天板に3を乗せてオーブントースターで10分程火が通るまで焼きます。
- 5.サニーレタスを敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。