材料(2人前)

  • チンゲン菜 (150g)1株
  • にんじん30g
  • (A)塩昆布5g
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2.
    にんじんは細切りにします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1、2を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱をし粗熱を取ります。キッチンペーパーなどで水気を取っておきます。
  4. 4.
    ボウルに3、(A)を入れ味が全体に馴染むよう和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けたら完成です。