材料(2人前)

  • ラディッシュ4個
  • きゅうり1本
  • 塩昆布15g
  • 白だし大さじ3
  • 白いりごま少々

作り方

  1. 1.
    ラディッシュは葉を落とし、半分に切ります。
  2. 2.
    きゅうりはヘタをとり、乱切りにします。
  3. 3.
    ボウルに塩昆布、白だしを入れ合わせます。
  4. 4.
    3に1、2を入れて混ぜ合わせたら、ラップして冷蔵庫に入れ、半日ほど漬け込みます。
  5. 5.
    水気をしぼって器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。