材料(2人前)

  • Carboffペンネ50g
  • 200ml
  • 豚バラ肉 (切り落とし)100g
  • ニラ50g
  • 卵 (Mサイズ)3個
  • (A)片栗粉大さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    タレの材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに卵、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンに水と「Carboffペンネ」を入れて中火で加熱します。沸騰してから8分程加熱し、水分を飛ばします。
  5. 4.
    火を止めて2を流し入れてかき混ぜ、豚バラ肉をのせます。中火で4分程加熱し、ごま油の半量を回し入れます。
  6. 5.
    焼き色がついたら裏返し、残りのごま油を回し入れ、中火のまま3分程加熱します。中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6.
    食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、タレにつけてお召し上がりください。