材料(6個（5×2.5cm）)
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- グラニュー糖30g
- 無塩バター20g
- 牛乳30ml
- コーヒー (インスタント)大さじ2
- お湯大さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
- 準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 コーヒーにお湯を加えて溶かしておきます。
- 1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて泡だて器ですり混ぜます。
- 2.卵を溶いて2回に分けて加え、その都度泡だて器でよく混ぜます。
- 3.コーヒーと牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜます。
- 4.3にホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜます。
- 5.型にサラダ油を塗ります。
- 6.型に2を注ぎいれて170℃に予熱したオーブンで20分加熱したら完成です。