材料(10個分)
- ホットケーキミックス200g
- 枝豆 (冷凍、さや無し)100g
- 溶き卵 (Ｍサイズ)1個分
- 牛乳大さじ1
- サラダ油 (手に塗る用)小さじ1
- 揚げ油適量
作り方
- 準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1.ボウルにホットケーキミックス、枝豆、溶き卵、牛乳を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせたら、生地がまとまるまで手でよくこねます。
- 2.手にサラダ油を塗り、1を10等分にし、丸く成形します。
- 3.揚げ油を鍋の底から5cm程の高さまで入れ、160℃まで熱します。2を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、取り出して油を切ります。
- 4.粗熱を取り、器に盛り付けてできあがりです。