料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ヘルシー春キャベツの麻婆豆腐

「ヘルシー春キャベツの麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツたっぷりで、とろーり麻婆豆腐はいかがですか? 野菜とお肉が両方とれてバランスも良し! 鷹の爪を抜いてお子様へのごはんにも最適です。 ご飯の上にかけても、麺類の上にかけても美味しくお召し上がりになれます。 ぜひ作ってみて下さい!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】
生姜 1片
ニンニク 1片
春キャベツ 3~4枚
厚揚げ豆腐 1丁
合挽き肉 220g
にら 1/3束
ごま油 10cc
①味噌 10g
①醤油 25cc
①片栗粉 20g
①白ワイン 10cc
①オイスターソース 10cc
①きび砂糖 10g
①鶏がらスープの素 5g
①水 150cc
鷹の爪 1個

【手順】
1.生姜を細切りにして、にんにくをみじん切りにします
2.厚揚げを9等分、ニラを3,4cm幅、春キャベツをみじん切りにします
3.ごま油を熱したフライパンに生姜とにんにくを炒めて、お肉と豆腐を加えます
4.キャベツを加えてしんなりしてきたら、①を順に加えて最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
5.盛り付けて完成です

料理のコツ・ポイント

お子様へお作りする場合は、鷹の爪を抜き、具材を小さめにカットして下さい。
きび糖が無い場合は、お砂糖への変更も可能です。
白ワインはお酒への変更も可能です。
生姜は生でもチューブタイプでも美味しくお作り頂けます。

たべれぽ

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コメント

中村梨奈
中村梨奈
ここに書いてあるレシピは何人前ですか?
先月
Reiko Horio
Reiko Horio
あっさりしてそう‼️夏に絶対美味しそう‼️作ります(o^^o)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます♫
食欲が落ちる夏にはヘルシーなレシピがいいですよね(^^)
これから夏に向けてレシピを増やしていくので楽しみにしていてくださいー✨
11ヶ月前

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