材料(4個分)

  • じゃがいも (100g)1個
  • ブロッコリー20g
  • ゆで卵1個
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①塩ひとつまみ
  • ①砂糖小さじ1/4
  • ピザ用チーズ40g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2.
    ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、①、1、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    アルミカップに2を入れ、それぞれにピザ用チーズをのせます。
  5. 4.
    オーブントースターで5分程焼き、チーズがとろけて焼き色が付いたら取り出し、完成です。