材料(2人前)

  • マグロ (サク)200g
  • しょうゆ大さじ2
  • 山芋180g
  • 白だし大さじ1
  • 酢 (変色を防ぐ用)2滴
  • 青のり小さじ1

作り方

  1. 準備.
    山芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    マグロを一口大の角切りにし、ボウルに入れしょうゆを加え、ラップをし冷蔵庫で10分程漬けておきます。
  3. 2.
    山芋をすりおろし、白だしと酢を入れ混ぜます。
  4. 3.
    1を器に盛って、2をかけ、青のりを乗せて完成です。