材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- 生わかめ100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
- みりん大さじ1
- すりおろし生姜大さじ1
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
- 1.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
- 3.豚バラ肉に火が通ったら調味料、生わかめを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4.お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。