材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 生わかめ100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • みりん大さじ1
  • すりおろし生姜大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
  2. 1.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 3.
    豚バラ肉に火が通ったら調味料、生わかめを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。