材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • サラダ油大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)水大さじ3
  • 黒いりごま適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。
  2. 2.
    サラダ油をひいたフライパンで中火で1を炒めます。
  3. 3.
    焼き色がついて中まで火が通ったら油を拭き取り、(A)を加えます。
  4. 4.
    全体がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。