材料(2人前)

  • 油揚げ1枚
  • 鮭 (塩)1切れ
  • シソ2枚
  • スライスチーズ2枚
  • ごま油大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    鮭はフライパンにサラダ油を中火で熱し両面焼き、ほぐします
  2. 2.
    油揚げを開き、しそ、チーズ、鮭の順に重ねて巻き、楊枝で止めます
  3. 3.
    フライパンにごま油を熱し、2を焼きます
  4. 4.
    醤油と酒を回し入れて水分が飛んだら完成です