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長芋の梅しそ漬け
調理時間:60分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
ゆかりの量はお好みで調整して下さい。長芋のサイズで食感も変わってくるので、お好みのサイズに切って作ってみて下さいね。
材料
(2人前)
長芋
80g
ゆかり
大さじ1/2
のり (刻み)
適量
作り方
準備.
長芋は剥いておきます。
1.
長芋は1cm角の拍子木切りにします。
2.
ポリ袋に1とゆかりを入れてよく揉みます。
3.
冷蔵庫に入れて1時間ほど浸け、お皿に盛ってのりを乗せたら完成です。