材料(2人前)
- そら豆 (冷凍)120g
- クリームチーズ50g
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 黒こしょう少々
作り方
- 準備.そら豆は解凍しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1.そら豆は薄皮を剥きます。
- 2.ボウルに1、片栗粉を入れてまんべんなくまぶします。
- 3.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ2を中火でカリッとするまで両面焼きます。
- 4.ボウルにクリームチーズ、(A)を加えてゴムベラで混ぜます。
- 5.4に3を加え軽く混ぜ合わせたら器に盛り、仕上げに黒こしょうを振りかけたら完成です。